先日コーヒーの焙煎体験講座に参加してきた。 煎り上手を使った手焙煎と講師の方が普段使われている1kg釜の焙煎機を体験できる講座。 間近で釜を見てみたい、どんな風に動くのか見てみたいという気持ちはあったけれども、それよりも煎り上手を使った手焙煎の…
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